成都蜀媽勞動職業(yè)技能培訓(xùn)
用戶評分:5.0
主營業(yè)務(wù)：現(xiàn)撈鹵菜-涼菜熟食-米線面食-白案面點(diǎn)-夜宵燒烤-火鍋串串-特色川菜-快餐小吃
機(jī)構(gòu)類型： 課程展示
滿意度： 5.0分
機(jī)構(gòu)地址：成都
聯(lián)系方式： 15982499932
（本頁面由 成都蜀媽勞動職業(yè)技能培訓(xùn)自行上傳，本網(wǎng)不對該頁面內(nèi)容（包括但不限于文字、圖片）真實(shí)性和知識產(chǎn)權(quán)負(fù)責(zé)，如有侵權(quán)請聯(lián)系處理刪除qq:16720809 。）
課程分類
串串香，它實(shí)際上是火鍋的另一種形式類似 “ 麻辣燙“，所以人們往往又稱它為“小火鍋”，“串串香”較早出現(xiàn)在 二十世紀(jì)80年代中期的四川眉山。較初的串串香，鍋底和菜都很簡單，發(fā)展到現(xiàn)在幾乎是無所不涮。不同的人制作的串串香都有所不同，因此，四川串串香種類繁多，風(fēng)味各異。
串串培訓(xùn)內(nèi)容：
1、講解香辛料的作用及分類、選料、配比及加工;
2、串串香底料的配制及熬制方法;
3、串串香禽肉類、水產(chǎn)品類、蔬菜類材料的處理制作方法;
4、串串香各種材料的燙制流程及方法;
5、設(shè)備器具采購?fù)緩胶鸵蟆?/p>
成都小吃培訓(xùn)機(jī)構(gòu)哪里好？對于串串香開店來說，口味上面非常重要，但是由于其制作工藝較為復(fù)雜，口味上面也是千差萬別，就拿基礎(chǔ)的串串香火鍋的底料制作而言吧，其光是香辛料至少都是需要十種以上，而且熬制過程中花椒和辣椒的選擇也是非常重要的，不同地方的花椒和辣椒口味也是不一樣，就拿花椒來說，有的花椒麻而不香，火鍋串串技術(shù)培訓(xùn)費(fèi)用，有的是香而不麻，辣椒上面更是如此，更不要提串串香底料原材料的搭配以及熬制了，因而找一家專業(yè)的串串香培訓(xùn)機(jī)構(gòu)進(jìn)行系統(tǒng)的學(xué)習(xí)非常重要，那么在哪里可以學(xué)串串香呢?
?
關(guān)于我們
消費(fèi)者保障
商務(wù)合作
copyright © 2010-today pxto.com.cn, All Rights Reserved.
版權(quán)所有 培訓(xùn)通 , 備案編號：京公網(wǎng)安備1101054307 , 蜀ICP備07505283號
