烤魚,制作講究,融合了腌、烤、燉三種烹飪工藝技術(shù),充分借鑒傳統(tǒng)川菜及川味火鍋用料特點(diǎn),是種口味奇絕、營(yíng)養(yǎng)豐富的風(fēng)味小吃。采用秘制醬汁制作出來(lái)的萬(wàn)州烤魚,香味濃郁,湯紅色亮,辣而不燥,保健營(yíng)養(yǎng),斥候口不干、不上火、口味幽香、油而不膩,令人白食不厭。重慶烤魚既有火鍋湯底的香辣味道、又有烤魚肉質(zhì)的焦酥口感,再配以土豆、萵筍、青菜等調(diào)味配菜搭配在一起,可謂人間美味,是現(xiàn)在小吃市面上未嘗流行的一道特色美食。

  成都烤魚技術(shù)培訓(xùn)班哪里好？開一個(gè)重慶烤魚店你一定要會(huì)做重慶烤魚懂得如何配制、調(diào)料等這些不然開了店做的不好吃只有坐冷板凳的料。如果你想開重慶烤魚就來(lái)我們大廚培訓(xùn)正宗烤魚讓你生意火爆。成都蜀媽烤魚培訓(xùn)從選料，配料，腌制，炒料，火候，湯料勾兌，裝盤等每一個(gè)細(xì)節(jié)都是很講究的，缺一不可，必須通過(guò)經(jīng)驗(yàn)豐富的師傅悉心指導(dǎo)和學(xué)員自身反復(fù)操作才能達(dá)到效果！

烤活魚培訓(xùn)授課流程：

1、烤魚秘制老油的制作.

2、烤魚秘制香油的制作。

3、市場(chǎng)采購(gòu)的方法與技巧

4、魚的宰殺及前期處理

5、魚的腌制方法與調(diào)料的配置

6、魚的烤制方法、溫度的控制、調(diào)料的使用技巧

7、鍋底的調(diào)制及各種味型的

8、配菜的處理方法與擺盤技巧；

成都烤魚技術(shù)培訓(xùn)班哪里好？哪里可以學(xué)做烤魚技術(shù)，蜀媽有巫山烤魚培訓(xùn)、紙上烤魚培訓(xùn)、萬(wàn)州烤魚培訓(xùn)三種，重慶特色餐飲培訓(xùn)中心歡迎您，各種口味烤魚技術(shù)傳授，總廚一 對(duì)一教學(xué)，技術(shù)有保 障!重慶萬(wàn)州烤魚培訓(xùn)教學(xué)，有保 障，無(wú)論是在技術(shù)還是口味，還是服務(wù)上，重慶都是有保 障的!真正讓你能夠無(wú) 憂投入創(chuàng)業(yè)!開一家萬(wàn)州烤魚店很賺錢，萬(wàn)州烤魚很火，大家都知道，萬(wàn)州烤魚口味多，產(chǎn)品豐富，大家都愛吃，無(wú)論是開一家萬(wàn)州烤魚大排檔，還是開一家萬(wàn)州烤魚精品店，正宗重慶萬(wàn)州烤魚培訓(xùn)團(tuán)隊(duì)，都能夠滿足你!

萬(wàn)州烤魚等項(xiàng)目都是很好的選擇。成本低 做工不復(fù)雜，而且大眾都能夠接受。成都蜀媽烤魚技術(shù)其制作工藝及食之口感好！培訓(xùn)細(xì)則熬配料烤、燉、燜的技巧及程序烤魚各味型的變化與改進(jìn)培訓(xùn)方式常年培訓(xùn)、隨到隨學(xué)、真材實(shí)料、親手制作，包教培訓(xùn)時(shí)間學(xué)習(xí)時(shí)間不限（3～4天即可學(xué)會(huì)），節(jié)假日照常培訓(xùn)其他說(shuō)明指導(dǎo)經(jīng)營(yíng)方式方法。

蜀媽飲培訓(xùn)-全國(guó)餐飲培訓(xùn)總部--
限時(shí)活動(dòng)：學(xué)一送一，無(wú)隱形費(fèi)用，食材全包
人社局定點(diǎn)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，全國(guó)免 費(fèi)咨詢，留下電話即可獲取學(xué)習(xí)項(xiàng)目資料哦！