四川特色冒菜底料培訓(xùn)哪里好？多樣化取材學(xué)費(fèi)多少冒菜培訓(xùn)班口味多樣，冒菜配料適合各地的不同口味，適合人群廣。冒菜培訓(xùn)班鮮香撲鼻、回味綿長、鮮香滑嫩、麻辣適口，令人久食不厭，食用方式方便。味道和形式上都有著鮮明的特色，而且價(jià)格大眾化，經(jīng)營平易近人。有吃火鍋的感覺，但沒有火鍋的高價(jià)和繁瑣，極大程度上體現(xiàn)出了川菜的精 髓。在經(jīng)營上，冒菜可攤可店，可大可小，而且都不會影響其經(jīng)營特色?？稍诓耸凶魍赓u、可開個(gè)小店專賣，可設(shè)個(gè)小攤當(dāng)小吃賣，還可推上小車邊走邊賣;在味道 上，全國市場對川味都非常接受。

四川特色冒菜底料培訓(xùn)哪里好？多樣化取材學(xué)費(fèi)多少成都冒菜技術(shù)培訓(xùn)品種豐富：

禽肉類：串羊肉、串雞脯、火腿腸、串肥腸、串肚片、串豬血、串雞血、串雞心、串肉丸、香腸、串鴨胗等

水產(chǎn)品：串魚片、串魚腸、串魚泡、串蟹棒、串魚丸、串海帶、串魷魚、串墨魚、串青蝦、鵪鶉蛋、串豆腐等

蔬菜類：串蘑菇、串菠菜、串千張、串白菜、串生菜、金針菇、串干子、串藕片、串茄片、串青椒、玉米棒等

創(chuàng)新川菜：特色燙菜系列、豆泡鑲?cè)?、黃金酥肉、白云滾肉、水晶面皮、八寶蛋、肉末扎皮等。（自制川味特色，市場絕無）

冒菜以自家香料為尊。湯料用幾十種無害香料熬制，輔以調(diào)料及常用調(diào)料，麻中不麻，辣中不辣，老少皆宜，健脾健胃，不上火，不敗胃。成都蜀媽冒菜做真正的綠色食品;不含添加劑色素，是能喝湯的冒菜，營養(yǎng)、健康、美味、時(shí)尚。同時(shí)秉承火鍋麻辣鮮香，味美醇厚之特點(diǎn)。有紅湯清湯之分，輕麻泛香、湯色紅亮、輕油適口 、香氣撲鼻、鮮味悠長的特點(diǎn)。特色冒菜底料培訓(xùn)哪里好？如果可以選擇做冒菜的話，投入2880元就可以開家店鋪?；疱伱安耸锹槔睜C升級版，實(shí)屬當(dāng)下飲食領(lǐng)域的新生代寵兒，具有比*鍋實(shí)惠的價(jià)格，比涮菜豐富的營養(yǎng)，風(fēng)味特色，令無數(shù)消費(fèi)者欲罷不能，吃罷直呼過癮。成都蜀媽冒菜菜品選材較寬，可結(jié)合本地特點(diǎn)，多樣化取材。交一次費(fèi)用，學(xué)會為止。

四川特色冒菜底料培訓(xùn)哪里好？多樣化取材學(xué)費(fèi)多少冒菜技術(shù)培訓(xùn)過程:

1.講述冒菜的發(fā)展史及基礎(chǔ)知識。

2.講解香辛料的作用及分類、選料、配比及加工。

3.冒菜底料的配制及熬制方法。

4.冒菜禽肉類、水產(chǎn)品類、蔬菜類材料的處理制作方法。

5.冒菜各種材料的燙制流程及方法。

6.經(jīng)營模式和方法。

7.設(shè)備器具采購?fù)緩胶鸵蟆?/p>

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