軍屯鍋盔技術(shù)做法哪里靠譜？ 色澤金黃，外皮酥脆，內(nèi)松泡起層，咸美味美。教您軍屯鮮肉鍋魁怎么做，如何做軍屯鮮肉鍋魁　將面粉加酵面、清水揉勻，發(fā)酵后加食堿揉勻去酸味，揉成面團(tuán)，分成10塊，再把每塊搟成條形面皮，均勻地放上剁爛并用川鹽、味精、大蔥、花椒粉調(diào)好味的鮮肉末，抹上豬油，卷成圓筒，搟壓成直徑約13厘米的圓形鍋魁坯，粘上少量芝麻，放在抹了菜籽油的平鍋上，烙至微黃，再放入爐內(nèi)烘烤至熟即成。

培訓(xùn)內(nèi)容及教學(xué)：
1.材料的選用。
2.揉面。
3.醒面
4.調(diào)肉陷。
5.餅的制作。
6.煎餅。
7.炕餅。
8.材料保管。
9.軍屯鍋盔品種有：豬肉鍋盔，牛肉鍋盔。
10.贈(zèng)送購(gòu)-廚具清單，選址，裝修布局，開業(yè)，經(jīng)營(yíng)方面資料。
11.學(xué)員回去遇到-不到或質(zhì)量不好的材料，公司幫學(xué)員發(fā)貨。
12.學(xué)員后期技術(shù)升級(jí)，也可回公司再學(xué)習(xí)。
13.對(duì)學(xué)員開店跟蹤服務(wù)，解決學(xué)員后顧之憂。

蜀媽培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)：
1、正規(guī)注冊(cè)，擁有多年實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)的專業(yè)師傅任教。
2、學(xué)員可實(shí)地考察，品嘗，滿意后簽 約。
3、提供食宿，提供所有學(xué)習(xí)材料。
4、全程學(xué)員親手操作，師傅一對(duì) 一指導(dǎo)，手把手教學(xué)。
5、不限教學(xué)時(shí)間，學(xué)會(huì)為止
6、對(duì)學(xué)員均提供開店選址等指導(dǎo)

軍屯鍋盔技術(shù)培訓(xùn)班哪里比較好？蜀媽餐飲培訓(xùn)所有小吃培訓(xùn)項(xiàng)目，既可固定開店，又可流動(dòng)經(jīng)營(yíng)，四季經(jīng)營(yíng)，模式自由，沒(méi)有淡季，只有旺季，投資少，利潤(rùn)高，回報(bào)快，投資只要幾百元，就可實(shí)現(xiàn)創(chuàng)業(yè)老板的夢(mèng)想，是小本創(chuàng)業(yè)投資者真誠(chéng)的投資伙伴。

軍屯鍋盔技術(shù)培訓(xùn)哪里好？成都蜀媽鍋盔技術(shù)學(xué)習(xí)培訓(xùn)的任何一項(xiàng)技術(shù)都有一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化的秘 方。無(wú)論是制造一種商品的所有原材料，都有一定的要求，從重量到重量。比如做辣椒油，幾度加什么材料，多少克都有明確規(guī)定，課堂教學(xué)中專業(yè)開發(fā)了一套計(jì)劃方案。即使你不識(shí)字，即使你沒(méi)有完成餐廳和廚房，你也可以確保。

軍屯鍋盔歷史悠久，聞名中外，相傳三國(guó)時(shí)諸葛亮命大將姜維率部在今四川彭州市軍樂(lè)鎮(zhèn)休養(yǎng)屯墾、牧馬練兵，“軍屯”由此而得名，今天的鍋盔就是當(dāng)年軍中干糧逐漸演變而成。“酥鍋盔”，又名“酥油千層餅”，歷史悠久，做工考究，獨(dú)具風(fēng)格，以香、酥、脆、細(xì)嫩化渣而名揚(yáng)川西。蜀媽鍋盔形如菊花火色勻，皮薄如紙饃膘多，用手掰開是層層，用刀切開如板油。入口越嚼越多，嚼勁十足，下咽回香無(wú)窮。吃起酥、聞起香、耐存放、壽命長(zhǎng)。