串串香是一種竹簽上串上各種菜，在經(jīng)過特殊調(diào)制的湯鍋中烹煮，出鍋后可直接食用也可在油碟的佐料中蘸食。是四川人特別熱衷的一種美味特色小吃。串串香也稱之為火鍋的另一種形式類似于麻辣燙，其沿襲了火鍋的食材選擇的多樣化，又在火鍋的基礎(chǔ)上增加了食客在食用時的動手能力和享受美食的過程。是現(xiàn)在各個城市都十分熱賣的小吃。想要學(xué)習串串香制作技術(shù)，去哪里學(xué)好?很多人可能腦海中閃過的較好念頭就是美食之都-成都吧~無可厚非，學(xué)正宗好吃的串串香，成都就是我們的。那么成都學(xué)串串技術(shù)哪家培訓(xùn)機構(gòu)好？

　成都學(xué)習串串香培訓(xùn)機構(gòu)很多，但是值得推薦的是蜀媽培訓(xùn)機構(gòu)，改機構(gòu)做出來的口味和創(chuàng)新以及教學(xué)質(zhì)量而言，就是成都現(xiàn)在很多的培訓(xùn)機構(gòu)不能比擬的。下面為大家講述蜀媽培訓(xùn)時都有哪些超凡的細節(jié)。

【蜀媽串串培訓(xùn)流程】：

1、認識開心串串的專用材料香料

2、了解各種開心串串的專用調(diào)味品

3、開心串串底料炒制和煉油工藝

4、菜品的加工及保管工藝

5、秘制的高湯底料制作技術(shù)

6、開心串串老油的提煉工藝

7、開心串串各種味道的制作流程

8、菜平的腌制技術(shù)碼味和保管技術(shù)

9、菜品的裝盤及串菜簽簽的技術(shù)

       成都學(xué)串串技術(shù)哪家培訓(xùn)機構(gòu)好？相信大家看了以上內(nèi)容心中對蜀媽餐飲培訓(xùn)也不陌生了，蜀媽常年培訓(xùn)、節(jié)假日不休、隨到隨學(xué)、不限時間、親手操作、學(xué)會為止!串串培訓(xùn)就選蜀媽專注餐飲培訓(xùn)20余年，開設(shè)有四川小吃,冒菜,鹵菜,面食,早餐,烤魚,串串香,火鍋,干鍋,奶茶,缽缽雞,鍋盔,包子培訓(xùn)班！先嘗后學(xué)，資深大廚一 對一教學(xué)，想了解培訓(xùn)費用需要多少錢，請咨詢我們，學(xué)好為止!

蜀媽飲培訓(xùn)-全國餐飲培訓(xùn)總部--
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