火鍋冒菜技術(shù)培訓(xùn)班哪里好？蜀媽餐飲培訓(xùn)正宗火鍋冒菜技術(shù)，冒菜和串串香的區(qū)別大約在于，冒菜的湯也能夠喝，而串串香的鍋底估計(jì)沒人敢用勺子舀到嘴里去的。吃冒菜一般是一份一份的叫，可是假如你想多吃幾個(gè)品種，那也能夠叫老板在一份里多冒幾種，比方叫一份素的，你能夠冒上萵筍，木耳、空心菜、藕片、血旺等等;叫一份葷的，你可點(diǎn)上毛肚、翅尖、鵝腸等等。在農(nóng)貿(mào)商場(chǎng)上，在居民小區(qū)邊，在街邊小店里，咱們常常會(huì)看到這樣的情景：一口大湯鍋放在蜂窩煤爐子上，里面的湯料咕嘟咕嘟地冒著熱氣，幾個(gè)裝滿了蔬菜、底尖口大的長(zhǎng)把竹簍浸在鍋里，一股濃郁的香味隨風(fēng)飄散開去，引得過往路人紛繁駐足。

冒菜技術(shù)培訓(xùn)流程：

1、香料的識(shí)別和選材技術(shù)

2、高湯的制作技術(shù)

3、冒菜料的炒制及保管技術(shù)

4、各種菜品制作及保管技術(shù)

5、底料兌鍋詳細(xì)講解技術(shù)

6、肉制品腌制方法 刀工及冒菜技術(shù)

7、培訓(xùn)店鋪選址及開店經(jīng)營(yíng)等技術(shù)

8、學(xué)員可長(zhǎng)期享受技術(shù)升級(jí)

火鍋冒菜技術(shù)培訓(xùn)中心哪里好?蜀媽冒菜技術(shù)培訓(xùn)的特點(diǎn)：

奇香：冒菜高湯采集骨湯精華，配以近幾十種獨(dú)門中藥和天然香料，運(yùn)用秘制工藝，較大限度發(fā)揮神奇和骨香，湯香撲鼻。

味醇：鍋里的湯：“紅白兼?zhèn)?rdquo;紅湯味重色濃香辣，白湯淡雅清新，喝一口砂鍋里的高湯，細(xì)細(xì)品味香濃不油膩，鮮美不口干，通透且又綿長(zhǎng)，猛烈且又持久。

營(yíng)養(yǎng)：富含各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，其中還含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，能大大增強(qiáng)骨細(xì)胞活性，具有添骨髓，增血液，減緩衰老，延年益壽，強(qiáng)身美容，健脾補(bǔ)胃，增強(qiáng)記憶的保健功效。

方便：可裝成“碗”出售，顧客想怎么配就怎么配，則可較多同時(shí)食用到數(shù)十種的食品，也可將食物串成簽燙食，顧客自取自燙，其味悠長(zhǎng)，其樂無窮。

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    火鍋冒菜技術(shù)培訓(xùn)班哪里好？蜀媽餐飲培訓(xùn)正宗火鍋冒菜技術(shù)，冒菜起源于成都，是四川特征的傳統(tǒng)小吃技能，后通過多種改進(jìn)有當(dāng)初的一種鹵味型冒菜轉(zhuǎn)變?yōu)楦?、更適合各地人群喜歡的口味如：火鍋型冒菜、清湯冒菜、微辣冒菜、特辣冒菜、三鮮冒菜以及傳統(tǒng)的鹵味型. 蜀媽餐飲冒菜使用幾十種中草藥制造加秘制工藝，使冒菜湯香濃郁。蜀媽餐飲的訓(xùn)練老師手把手教學(xué)，讓每位學(xué)員都能掌握到蜀媽餐飲的核心技能。冒菜簡(jiǎn)略易學(xué)、好操作。

火鍋冒菜技術(shù)培訓(xùn)中心哪里好?培訓(xùn)費(fèi)用高嗎？加入蜀媽冒菜之后，提供專業(yè)的培訓(xùn)冒菜技術(shù)，所以擔(dān)憂冒菜的培訓(xùn)費(fèi)用高不高?，F(xiàn)在市場(chǎng)上冒菜品牌有很多，但是味道都是大致相同的，讓消費(fèi)者們根本感覺不到特色，而蜀媽冒菜采用新鮮食材，不含任何的添加劑，而且非常有自己的特色，使消費(fèi)者吃著更放心、更開心。