據(jù)說麻辣燙起源于長江之濱。是船工和纖夫創(chuàng)造了麻辣燙這種簡便易行而又獨特的吃法。受到廣大消費者的喜歡，老一輩兒人在天氣濕冷的時候，就會自己用石頭搭建成簡易的灶臺，架上小鍋，然后就地取材。一大堆食材扔進鍋里。涮燙過后就可以吃，鍋里放入花椒辣椒等材料，既可以填飽肚子又可以驅除風寒，一舉兩得。

麻辣燙技術培訓哪里比較專業(yè)？學費多少麻辣燙可謂是四川火鍋的前身，也可說是火鍋的簡裝版，僅僅肉和菜都穿在竹簽上，吃的時候，將一大把竹簽穿起的肉和菜放進翻滾的紅湯中，正宗的吃法可不是一串一串的吃，而是一抓一大把，用筷子輕輕一捋，菜就紛繁墜落香油碟中，然后大吃！麻辣燙首要味道在于湯底，只要把湯底做好了，各類肉串和蔬菜都可以放進湯底里邊燙來吃，不油膩，不上火，吃過之后，開胃爽口，吃了還想吃。

　　麻辣燙以其獨特的口味和實惠的價格，客人不僅可以根據(jù)自己的喜好隨意點取，而且等菜冒好以后，還可以根據(jù)自己的口味輕重隨意添加佐料。冒菜的價格都不高，人均消費大概也就10元左右，這和冒菜與身俱來的平民性也算是相符的，所以眼下這樣的冒菜館生意家家都不錯.

麻辣燙技術培訓哪里比較專業(yè)？學費多少四川麻辣燙的做法可謂是四川火鍋的前身，也可說是火鍋的簡裝版，只是肉和菜都穿在竹簽上，吃的時候，將一大把竹簽穿起的肉和菜放進翻滾的紅湯中，正宗的吃法可不是一串一串的吃，而是一抓一大把，用筷子輕輕一捋，菜就紛紛掉落香油碟中，然后開懷大吃!這是四川麻辣燙的做法過癮的吃法。吃火鍋所使用的食材在麻辣燙中亦全有，但四川麻辣燙則給食者提供了快捷方便的美食。在蜀媽麻辣燙培訓中可以自選品種、葷素隨意、隨意消費透、點餐方便、節(jié)省時間而受到消費者的推崇與喜愛。