在我們的生活中，你們有去過(guò)四川旅游過(guò)嗎?去過(guò)四川旅游的你們，肯定少不了去一頓川菜的。為什么呢?川菜吃起來(lái)讓人覺(jué)得很有胃口，因?yàn)榇ú说睦笨墒呛艹雒呐丁Ｄ銈兂赃^(guò)川菜，覺(jué)得川菜好吃嗎?覺(jué)得好吃想不想把川菜技術(shù)帶回自己家鄉(xiāng)，不過(guò)不是所有的川菜培訓(xùn)機(jī)構(gòu)味道都是地道四川味。

　　蜀媽川菜技術(shù)培訓(xùn)內(nèi)容：

　　1、原料、配料、設(shè)備、工具的認(rèn)識(shí)與鑒別;

　　2、川菜基本刀工;

　　3、各類食材處理，配料搭配，調(diào)料比例;

　　4、多種川菜工藝技巧學(xué)，如：炒、滑、熘、爆、煸、炸、煮、煨等;

　　5、 川菜菜譜大全，40余款正宗特色川菜菜式;

　　6、原料采購(gòu)、存放、保鮮技術(shù);

　　7、開(kāi)店選址指導(dǎo)、店面裝飾設(shè)計(jì)、開(kāi)店促銷方案等。

川菜技術(shù)培訓(xùn)哪里味道好？來(lái)蜀媽學(xué)地道四川味學(xué)川菜技術(shù)哪里有學(xué),學(xué)正宗技術(shù),學(xué)技術(shù)哪里好?魚香、姜汁、咸鮮、咸甜、豆瓣、家常、紅油、椒麻、麻辣、椒鹽、怪味、蒜泥、糊辣、酸辣、芥末、糖醋、香糟、荔枝、麻醬、蔥油、蔥油、陳皮、胡椒等20余種川菜，是我國(guó)烹調(diào)藝術(shù)園地中的一朵奇花，與京、蘇、粵菜齊名，稱為“中國(guó)名菜”。成都的川菜頗具代表性，歷來(lái)有“川菜正宗”之稱。

　　川菜技術(shù)培訓(xùn)哪家靠譜？蜀媽厚樸誠(chéng)信精益求精。中國(guó)的快餐市場(chǎng)如此之大，前景燦爛，而中式快餐憑借其自身特點(diǎn)和發(fā)展趨勢(shì)，必將在未來(lái)大有所為，伴隨社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，展現(xiàn)出廣闊的市場(chǎng)前景和巨大的市場(chǎng)潛力。蜀媽川菜主要客群是以家庭聚餐為主，我們所做的一切努力都是為了讓顧客在店里，都能夠具有像在家一般的氛圍中，享用口味正宗川菜的用餐體驗(yàn)，能讓顧客產(chǎn)生這樣的體驗(yàn)才是我們經(jīng)營(yíng)的成功，為此，我們希望并要求加入蜀媽團(tuán)隊(duì)的每一個(gè)伙伴都能秉持“志存高遠(yuǎn)、厚樸誠(chéng)信、精益求精”的企業(yè)精神。