衣食住用行，千百年來，這五門行業(yè)滿足的都是硬需求。所謂硬需求，就是人人都需要，天然的，必須的，不可不用的。串串香是親民眾的美食。餐飲業(yè)被稱為風(fēng)險(xiǎn)小需求的行業(yè)之一。根據(jù)我們的考察和研究，串串香經(jīng)歷了三個(gè)發(fā)展階段，街頭小吃-蒼蠅店鋪-火鍋文化店。目前成都的品牌串串香已經(jīng)進(jìn)入第三個(gè)階段，北方絕大多數(shù)地區(qū)尚處于第壹階段，由此推斷串串香項(xiàng)目發(fā)展?jié)摿薮蟆?/p>

 ?

　　成都哪里學(xué)習(xí)正宗串串香培訓(xùn)多少錢學(xué)費(fèi)？學(xué)技術(shù)哪里好？1串串香培訓(xùn)哪家專業(yè)?專業(yè)學(xué)正宗串串香技能引薦成都蜀媽串串香訓(xùn)練班，成都蜀媽串串作為一個(gè)制造有專業(yè)技巧的品牌，讓創(chuàng)業(yè)者能夠徹底放心腸參加進(jìn)來，學(xué)正宗串串香技能。它在傳統(tǒng)串串美食的根底進(jìn)步行立異，豐厚了串串的類型，增加了許多新的食材，而且具有正宗串串香技能訓(xùn)練，專業(yè)串串香配方配料訓(xùn)練，只收取技能訓(xùn)練膏火，不操控配方和關(guān)鍵技能，每個(gè)配方，成都蜀媽串串香訓(xùn)練班都會(huì)毫不保存的教給學(xué)員。

1、串串香配方中的香料的識(shí)別

2、串串香蘸醬碟的制作方法

3、串串香清油的底料的炒制技術(shù)

4、串串香老油的底料的炒制技術(shù)

5、串串香高湯、清湯的熬制方法

6、串串香味型的對(duì)鍋技術(shù)

7、串串香老油的燜油、回油、煉油、翻油、洗油等的處理

8、老師知道學(xué)員親自動(dòng)手操作并對(duì)學(xué)員作品點(diǎn)評(píng)、結(jié)業(yè)

9、培訓(xùn)項(xiàng)目：

素的有：藕片，土豆，大頭菜，海白菜，海帶，青筍，貢菜，萵筍，豆腐，西蘭花等

葷的有:郡肝，雞爪，鴨掌，雞肉，翅膀，特質(zhì)的有：脆皮腸，火腿腸，兔子等

串串香技術(shù)培訓(xùn)班哪里好？四川串串香培訓(xùn)的地方很多，大到培訓(xùn)學(xué)校，小到培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。無一不是各顯神通的地方。但是成都蜀媽餐飲串串香技術(shù)培訓(xùn)基地，是美食集中的培訓(xùn)之處，從火鍋底料技術(shù)到街邊出色的燒烤，只要你想學(xué)的技術(shù)，成都蜀媽餐飲都會(huì)有專門的大廚一對(duì)一培訓(xùn)指導(dǎo)。從基本的材料認(rèn)識(shí)到刀工的見證，底料的炒制，一步步的去掌握，不學(xué)會(huì)不收費(fèi)。