成都蜀媽勞動(dòng)職業(yè)技能培訓(xùn)
用戶評(píng)分:5.0
主營(yíng)業(yè)務(wù)：現(xiàn)撈鹵菜-涼菜熟食-米線面食-白案面點(diǎn)-夜宵燒烤-火鍋串串-特色川菜-快餐小吃
機(jī)構(gòu)類型： 課程展示
滿意度： 5.0分
機(jī)構(gòu)地址：成都
聯(lián)系方式： 15982499932
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課程分類
魚，席宴主肴。自古以來民間就有“無魚不成宴”的傳統(tǒng)習(xí)俗。“年年有魚”象征生活美滿安康；而“魚躍龍門”更蘊(yùn)含“學(xué)職升遷，財(cái)運(yùn)兩旺”的美好寓意。“魚之味，百味之味；食之魚，百味無味”。魚有開胃健脾、順氣補(bǔ)腦、活血養(yǎng)顏、瘦身延壽之功效。
魚火鍋技術(shù)培訓(xùn)哪里好？推薦蜀媽餐飲學(xué)校學(xué)習(xí)。
學(xué)習(xí)內(nèi)容：
1、香料的認(rèn)識(shí)和挑選。
2、高湯原材料的挑選和制造辦法。
3、魚的挑選和處理辦法。
4、底料的炒制和保存。
5、鍋底的制造技能。
6、碼魚調(diào)料的搭配。
7、碼魚的辦法和時(shí)間的把握。
8、菜品的制造及保管技能；
9、碟碗料的制造技能；
10、成品冷鍋魚的制造。
魚火鍋技術(shù)培訓(xùn)哪里好？推薦蜀媽餐飲學(xué)校學(xué)習(xí)。就去專業(yè)魚火鍋訓(xùn)練機(jī)構(gòu)——蜀媽餐飲。在魚火鍋上面其結(jié)合了秘制的食療配方，并經(jīng)過多年潛心鉆研，才能開發(fā)出味通南北、四季皆宜的魚系菜品，學(xué)員可以在學(xué)之前到蜀媽餐飲培訓(xùn)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)試吃，會(huì)有師傅為您專門熬制一鍋魚火鍋，覺得味道滿足之后，再來成都餐飲學(xué)魚火鍋技能。
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