成都現(xiàn)撈鹵菜技術培訓，成都現(xiàn)撈鹵菜培訓，說到四川特色現(xiàn)撈，大家一定不陌生。四川特色現(xiàn)撈店，產(chǎn)品豐富，價格實惠，即-即食，非常方便，開一家四川特色現(xiàn)撈熟食店，小本創(chuàng)業(yè)項目，賺快錢!
網(wǎng)上展現(xiàn)出來的都是各種各樣的鹵菜圖片，甚至還有一些制作的方法，如果要說現(xiàn)撈技術哪家好？成都蜀媽現(xiàn)撈鹵菜技術培訓中心是當之無愧虧的。

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蜀媽現(xiàn)撈鹵菜技術培訓是王老師在正宗傳統(tǒng)鹵菜技術的基礎上，經(jīng)過多年研究，結(jié)合多種近40種中草藥(八角、山藥、拍草、靈草、甘松、當歸、辛夷花、香葉等)配制而成，中草藥制劑，富含豐富的營養(yǎng)成份，不添加任何色素、防腐劑、食用香精等添加劑，保證原料的天然綠色，可根據(jù)各個地區(qū)人群習慣調(diào)整口味，滿足地方經(jīng)營需要。
現(xiàn)撈鹵菜技術培訓內(nèi)容：
現(xiàn)撈鹵菜技術培訓內(nèi)容：
1、現(xiàn)撈制作食材的選擇及加工處理；
2、現(xiàn)撈秘制鹵油的制作；
3、食材的二次加工及碼味；
4、特殊食材的加工處理；
5、現(xiàn)撈鹵水的煉制（教配方）；
6、現(xiàn)撈菜品的鹵制及時間要求；
7、日常經(jīng)營鹵菜菜品的保養(yǎng)；
8、現(xiàn)撈鹵水的管理及保養(yǎng)；
現(xiàn)鹵現(xiàn)賣的菜品：鹵牛肉、豬頭肉、鹵雞、鹵鴨、鹵鴨脖、鹵雞翅尖、鹵雞爪、鹵豬蹄、鹵五香花生、鹽花生、五香豆干、鹵鴨翅尖、鹵鴨腳、鹵鵘肝、鹵豬舌、鹵豬臉、鹵豬耳朵、鹵拱嘴、鹵豬尾、海帶結(jié)、土豆片、鮮筍、藕片等。
贈送拌菜：紅油耳片、紅油兔丁、紅油雞塊、藤椒雞塊、拌豬頭肉拌拱嘴、拌三絲、拌素菜、爽口木耳、姜汁姜豆、蒜泥白肉

蜀媽現(xiàn)撈鹵菜技術培訓，正宗現(xiàn)撈鹵菜技術培訓，初步加工和焯水處理后的原料放在配好的鹵汁中煮制而成的菜肴就是鹵菜。成都現(xiàn)撈鹵菜技術培訓，蜀媽現(xiàn)撈鹵菜技術培訓做出的美食不僅好吃，價格也不貴，能夠讓更多的消費者們輕松接受，也為合作商們帶來源源不斷的致富商機。由于它采用特殊的制作工藝，以及自制的配方，做出的美食色香味俱全，含的營養(yǎng)價值也比較豐富，是一個不可多得的致富好項目。