云南曲靖成人高考-動(dòng)物科學(xué)專業(yè)介紹
專業(yè)簡介
動(dòng)物科學(xué)主要研究動(dòng)物的遺傳變異、生長發(fā)育、后代繁殖、消化代謝、營養(yǎng)與飼養(yǎng)等方面的基本知識(shí)和技能,進(jìn)行動(dòng)物的生產(chǎn)與管理、飼料的研發(fā)與生產(chǎn)、基因工程的研究等。例如:動(dòng)物的飼養(yǎng)與后代繁殖,動(dòng)物飼料的配方設(shè)計(jì),克隆動(dòng)物和轉(zhuǎn)基因動(dòng)物的研究與育成,牛奶、肉類等各種動(dòng)物產(chǎn)品的加工生產(chǎn)等。 關(guān)鍵詞:動(dòng)物 飼養(yǎng) 繁殖 克隆
《畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)管理》、《動(dòng)物學(xué)基礎(chǔ)》、《生物信息學(xué)》、《動(dòng)物組織學(xué)與胚胎學(xué)》、《動(dòng)物遺傳學(xué)》、《動(dòng)物解剖及組織胚胎學(xué)》、《動(dòng)物性食品衛(wèi)生學(xué)》、《動(dòng)物繁殖學(xué)》、《動(dòng)物生產(chǎn)學(xué)》、《動(dòng)物微生物學(xué)》 部分高校按以下專業(yè)方向培養(yǎng):食品科學(xué)、設(shè)施畜牧業(yè)、飼料科學(xué)與工程、動(dòng)物營養(yǎng)與食品安全、動(dòng)物營養(yǎng)與飼料科學(xué)。
畜牧類企業(yè):動(dòng)物飼養(yǎng)、育種繁殖、動(dòng)物營養(yǎng)、飼料工藝設(shè)計(jì)、飼料管理、產(chǎn)品加工; 科研類單位:動(dòng)物克隆、轉(zhuǎn)基因動(dòng)物; 、事業(yè)類單位:動(dòng)物資源調(diào)查、動(dòng)物保護(hù)。
詳解
培養(yǎng)目標(biāo):本專業(yè)培養(yǎng)具備動(dòng)物遺傳育種、動(dòng)物繁殖、動(dòng)物營養(yǎng)與飼料科學(xué)、家畜環(huán)境衛(wèi)生與 牧場設(shè)計(jì)、畜牧場經(jīng)營管理以及畜、禽等動(dòng)物生產(chǎn)方面的知識(shí)和技能,能在相關(guān)部門和企事業(yè)單 位從事教學(xué)、科學(xué)研究、生產(chǎn)與管理等方面的動(dòng)物科學(xué)類應(yīng)用型、復(fù)合型或創(chuàng)新型人才(由各學(xué) 校根據(jù)本校定位選擇)。
培養(yǎng)要求:本專業(yè)學(xué)生主要學(xué)習(xí)動(dòng)物遺傳育種與繁殖、動(dòng)物營養(yǎng)與飼料、家畜環(huán)境衛(wèi)生與牧 場設(shè)計(jì)、畜禽飼養(yǎng)管理、畜牧場經(jīng)營管理等方面的基本理論、基本知識(shí)和基本技能,接受課堂教 學(xué)、實(shí)驗(yàn)室操作和農(nóng)牧場生產(chǎn)實(shí)踐等方面的基本訓(xùn)練,掌握從事本學(xué)科領(lǐng)域的工作能力。
畢業(yè)生應(yīng)獲得以下幾方面的知識(shí)和能力:
1.掌握動(dòng)物科學(xué)領(lǐng)域的基本理論和基本知識(shí);
2.掌握科學(xué)研究中的試驗(yàn)設(shè)計(jì)和統(tǒng)計(jì)分析方法;
3.具有社會(huì)活動(dòng)的基本能力;
4.熟悉畜牧法、食品安全法、畜禽資源保護(hù)等政策和法規(guī);
5.了解本學(xué)科的理論前沿、應(yīng)用前景、發(fā)展動(dòng)態(tài)和行業(yè)需求;
6.具有一定的科學(xué)研究和實(shí)際工作能力,具有較強(qiáng)的創(chuàng)新性思維能力;
7.具有一定的外語和計(jì)算機(jī)操作能力。
主干學(xué)科:動(dòng)物科學(xué)、動(dòng)物醫(yī)學(xué)、草業(yè)科學(xué)。
核心課程:動(dòng)物組織解剖學(xué)、動(dòng)物生理學(xué)、動(dòng)物生物化學(xué)、動(dòng)物遺傳學(xué)、動(dòng)物育種學(xué)、動(dòng)物繁殖 學(xué)、動(dòng)物營養(yǎng)學(xué)、飼料學(xué)、飼料安全與營養(yǎng)價(jià)值評(píng)定、動(dòng)物環(huán)境衛(wèi)生與牧場設(shè)計(jì)、動(dòng)物生產(chǎn)學(xué)、獸醫(yī) 學(xué)概論、畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)管理。
主要實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié):
1.認(rèn)知實(shí)習(xí):對(duì)家畜家禽及主要農(nóng)作物種類進(jìn)行認(rèn)識(shí);
2.教學(xué)實(shí)習(xí):結(jié)合課程進(jìn)行;
3.生產(chǎn)實(shí)習(xí):由教師帶隊(duì)到畜牧場實(shí)習(xí);
4.社會(huì)實(shí)踐:由教師組織,學(xué)生分散進(jìn)行。
主要專業(yè)實(shí)驗(yàn):動(dòng)物遺傳學(xué)、育種學(xué)、繁殖學(xué)實(shí)驗(yàn),飼料分析、消化代謝實(shí)驗(yàn)及飼料配方,畜牧 場環(huán)境分析及牧場設(shè)計(jì),動(dòng)物生產(chǎn)學(xué)實(shí)驗(yàn)(如妊娠檢查、精液收集與人工授精、屠宰測定、擠奶、 孵化以及產(chǎn)品質(zhì)量分析等),畜產(chǎn)品初加工與食品安全檢測。