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1. 實操課:手工辣條講解香辛料的作用及分類、選料及加工。
2. 實操課:手工辣條紅油醬料的制作。
3. 實操課:手工辣條的講解制作流程及火候控制要點。
4. 實操課:手工辣條的主料的選購。
5. 理論課:手工辣條的設(shè)備采購?fù)緩脚c要求

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