花甲粉是一種風靡夜宵市場的風味小吃，醇厚清香的花甲、細膩清爽醬汁與嚼勁十足的米粉完全融合在一起，讓人齒留余香，吃了還想吃。豫香園花甲粉又分為麻辣味、香辣味與五香味，讓人辣的鼻尖出汗，辣的干爽過癮，辣的流連忘返。豫香園花甲粉不僅是味道好吃，更重要的具有很高的營養(yǎng)價值，可以起到滋陰明目、益精潤以及降低膽固醇的作用?；追叟嘤栕龇ǎ捎锰烊徊牧?，慢慢熬湯，精心制作出濃郁鮮美的湯底，再按照嚴格的配方和技術(shù)要求，逐一制作出各類配料，堅持采用鮮活的花甲，品質(zhì)和口感滋味優(yōu)良。創(chuàng)業(yè)沒有經(jīng)驗？河南豫香園為你支招。

花甲粉不僅是味道好吃，更重要的具有很高的營養(yǎng)價值，可以起到滋陰明目、益精潤以及降低膽固醇的作用。現(xiàn)如今“花甲粉”已經(jīng)稱霸了整個鄭州夜宵市場，每天都有人在花甲粉攤點前>排起長龍。小吃店經(jīng)營簡單，一般2-3個人就可經(jīng)營。流動經(jīng)營的話1-2個人就可以管理的過來。就拿米皮涼皮店來說吧。涼調(diào)一份也就半分鐘的功夫，操作簡單。做小吃，不壓貨，不積貨，當天賣完，當天進貨。開小吃店投資成本低、小吃店經(jīng)營簡單、利潤可觀、小吃的消費群體廣，所以說投資餐飲業(yè)的，市場前景廣闊。

豫香園花甲粉秘制香料配方，鮮、脆、嫩、香，油而不膩，配制的復合調(diào)料和烤香醬以奇制勝，令食客們誘惑難以抗拒 任何基礎(chǔ)便可學會全部配方秘方技術(shù)。吸取傳統(tǒng)烤制技術(shù)，融合現(xiàn)代工藝，于傳承中革新，于革新中傳承。配料大為改進，更可口，更鮮美?？局茣r幾百米外就能聞到誘人香味，食客隨香而來，購-火爆?；仡^率達98%以上。風味俱佳，速度快、效率高、原汁原味，較大限度保留食物的營養(yǎng)。在河南豫香園培訓開心花甲，不需要任何的經(jīng)驗，任何的文化背景，我們將專業(yè)的技術(shù)傳授給學員，還將秘制配方交給學員，確?？梢猿晒﹂_店。

豫香園花甲粉培訓內(nèi)容：

1、錫紙和粉絲的認識與挑選；

2、花甲的養(yǎng)護與“減沙”處理方法；

3、特色花甲湯底的配方與炒制技巧；

4、秘制“開心醬料”的制作及獨特調(diào)配方法；

5、錫紙碗的制作和使用方法；

6、開心花甲的具體制作流程和全部核心技術(shù)；

學習過程較好步，師傅親手操作并口頭指導，學員邊看、邊聽、邊記、邊學。第二步，學員親自操作，師傅旁邊指導。第三步，學員及師傅均認為掌握相關(guān)技術(shù)方可結(jié)業(yè)。第四步，理論指導開店經(jīng)驗及相關(guān)注意事項。第五步，提供學員所需采購設(shè)備及原料的供應(yīng)市場。

豫香園餐飲培訓學校
聯(lián)系人：武老師（加微信觀看現(xiàn)場培訓視頻及了解多詳情）
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具體地址：1、河南省新鄉(xiāng)市西華大道與八一路交叉口向北100米路西新鄉(xiāng)餐飲培訓總校。
溫馨提示：學校離火車站汽車站1.5公里，來校前打電話預約，學校管接送，開車5分鐘就能到?；疖囌酒囌静灰鲎廛嚮蛉嗆?，亂收費把人拉到黑作坊，造成財產(chǎn)損失。

豫香園小吃培訓秉承“一菜一格，百菜百味”的精神，專心致力于飲食文化的傳播與推廣。小吃培訓學校豫香園小吃擁有一個的團隊，公司以"創(chuàng)造品牌人才"為發(fā)展目標，堅持"同心同德創(chuàng)大業(yè)，一心一意求發(fā)展"的理念，秉著"為企業(yè)創(chuàng)造利潤；為員工謀求福利；為學員創(chuàng)造財富；為社會貢獻價值"的信念，在的大道上昂首闊步。豫香園小吃鄭重隨到隨學，包教，包材料，包食宿，學會為止。所有學員一對一的，的實際操作培訓，前期做，學員看，后期學員做，指點，反復練習，學會為止。