石鍋泡泡雞是近些年比較流行的餐飲美食，其味道比較清香鮮美，深受廣大食客的青睞，而且石鍋泡泡雞很適合在廣東地區(qū)經營開店。為什么呢？因為石鍋泡泡雞的湯比較清淡，清香，很符合廣東人的口味，當然了，其他地域的食客也是比較喜歡石鍋泡泡雞的清淡味道。泡泡雞是湘菜中的一道名菜，制作方法獨特，用一塊大的花崗巖巖石鑿成有雙耳的泡泡，將雞放在泡泡內烹煎，然后，再加上以辣椒為主的各式佐料，又再加上一些滋補藥材制成。清初康熙年間，長沙湘江河畔，有一家小店擅長做一道“泡泡泡泡雞”，風味獨特。康熙皇帝微服下江南時，在這間小店嘗了這道菜，感覺味道鮮美無比，龍顏大悅。此菜系價格適中，消費人群廣泛，是餐飲創(chuàng)業(yè)者項目。

石鍋泡泡雞項目非常的具有特色，深受人們的喜愛，開家石鍋泡泡雞點，穩(wěn)穩(wěn)妥妥掙錢，踏踏實實致富。如果你打算開家石鍋泡泡雞店，一定要選一家好的，因為沒有過硬的技術，你就很難做出美味的石鍋泡泡雞技術。如果有想要開一家中式泡泡雞快餐店的朋友，能夠考慮挑選好甘旨泡泡雞燴飯。泡泡雞在自主研發(fā)的基礎上，結合了雞公煲的立異雞鍋，骨子里是自己的好味道。泡泡雞運用立異的無水烤雞技能，不必增加一滴水，充沛使用食材自身水分，在特質長江源頭奇石精心制造而成的石鍋中，再通過技能制造而成的醬汁，均勻鋪澆在烤雞上，通過專用烤箱加熱到度的高溫石鍋和醬汁交匯瞬間宣告滋滋聲，瞬間散宣告濃郁香氣，色香味一應俱全。食客似乎置身美食感數值爆棚。通過石鍋烹制而成的菜品既能堅持菜色鮮質，又使各類養(yǎng)分元素充沛，養(yǎng)分不丟掉。石鍋還能散宣告微量元素，有益健康。

　豫香園泡泡雞運用創(chuàng)新的無水烤雞技術，不用添加一滴水，充分利用食材自身水分，在特質長江源頭奇石精心制作而成的石鍋中，再通過技術制作而成的秘制醬汁，均勻鋪澆在烤雞上，通過專用烤箱加熱到300度的高溫石鍋和醬汁交匯瞬間發(fā)出滋滋聲，瞬間散發(fā)出濃郁香氣，色、香、味一應俱全。泡泡雞在產品口味、制作工藝上遙遙，讓學員實現快速出餐同時保證產品口味的要求，既滿足目前消費群體對于速度的要求，也滿足了消費群體口味個性化的要求。針對目前的美團外賣，餓了么等外賣平臺，速度是由外賣員的送餐速度和店里的出餐速度。泡泡雞與外賣員，外賣平臺，食客之間實現了良性的正循環(huán)。

豫香園餐飲培訓學校
聯系人：武老師（加微信觀看現場培訓視頻及了解多詳情）
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具體地址：1、河南省新鄉(xiāng)市西華大道與八一路交叉口向北100米路西新鄉(xiāng)餐飲培訓總校。
溫馨提示：學校離火車站汽車站1.5公里，來校前打電話預約，學校管接送，開車5分鐘就能到。火車站汽車站不要坐出租車或三輪車，亂收費把人拉到黑作坊，造成財產損失。

豫香園泡泡雞技術培訓鄭重:

1、現場實地培訓，手把手教，學員親自動手做，以學員親自動手做為主，什么時候學好什么時候走，包教，吃住。

2、終身技術升級和技術咨詢，讓您一切無后顧之憂!

3、先學習，再交費，簽訂合同，吃住，包教。

凡是新學員來，先參觀，實地考察，品嘗味道，可以和正在學習的學員面對面交流，了解我們的教學情況，別的學校都會隔開，而我們不會那樣做。本來我們就做得好，學員學得滿意，新學員可以親自看師傅調味給你們品嘗，親眼看到做真實，可信。一切滿意后，再簽合同學習。