炸串小吃是一種老少皆宜的中國傳統(tǒng)特色小吃，是將蔬菜、肉類、雞翅等食物用竹簽串起來，放入油鍋里高溫炸熟，然后刷上一層秘制醬料，香氣濃郁、口味辣爽勁道，尤其是雞腿、雞翅等肉類串串，外皮金黃酥脆，里面的肉質(zhì)緊密扎實(shí)，口感。吃炸串串串隨時(shí)可以拿著竹簽直接吃，也可以用筷子將食物剝落在盤子里，方便且別具風(fēng)味，醬料的配方與制作方法是我校的培訓(xùn)重點(diǎn)，傳授秘制醬料及秘制腌料，我校傳授的醬料是采用數(shù)種香辛料按照嚴(yán)格比例搭配而成的，制作處理的成品具有香美辣爽等特點(diǎn)，能夠讓食客回味無窮，吃了還想吃。
目前來看炸串小吃是個(gè)很不錯(cuò)的創(chuàng)業(yè)選擇。不少小吃創(chuàng)業(yè)者都想學(xué)習(xí)一門小吃技術(shù)，然后開啟自己的創(chuàng)業(yè)之路。炸串小吃適合在很多地方賣：城、小吃一條街、菜市場、大排檔、旅游景點(diǎn)、地鐵口、公交旁，大工廠附近等地方，只要人多的地方就是小吃車的銷售瑰地，炸串小吃，１２大產(chǎn)品系列，你想做什么就做什么，一車美食，多款車型做生意。炸串小吃加－盟，千元投資圓了創(chuàng)業(yè)夢，開小吃車，比開店更便捷，創(chuàng)業(yè)更！開著小吃車，走街串巷營銷，經(jīng)營很靈活，選址不受限，食客躲不掉！
豫香園炸串、炸雞培訓(xùn)課程安排：
1 炸雞原料認(rèn)識(shí)及配方腌制運(yùn)用；2 炸雞粉、面包糠、腌料等原料認(rèn)識(shí)；炸爐設(shè)備認(rèn)識(shí)和使用方法。3 雞腿、雞翅、雞塊、雞柳等所有產(chǎn)品腌制方法。4 各種味型的做法。5 各種調(diào)味粉、醬料的配方。6 炸雞腿、炸雞翅、上校雞塊、無骨雞柳等所有炸雞系列整個(gè)操作工藝流程。7 全程學(xué)員親手操作，下料，配比。8 反復(fù)練習(xí)制作技術(shù)，獨(dú)立完成產(chǎn)品的制作；實(shí)踐操作，熟練操作流程。9 炸雞粉等原料的保養(yǎng)及機(jī)器設(shè)備的維護(hù)。10 店面經(jīng)營的選址原則、裝修布局風(fēng)格。11 投資預(yù)算分析及風(fēng)險(xiǎn)回避，店面經(jīng)營的日常管理。
豫香園餐飲培訓(xùn)學(xué)校
聯(lián)系人：武老師（加微信觀看現(xiàn)場培訓(xùn)視頻及了解多詳情）
溫馨提醒：請(qǐng)撥打右上方或者文章下方電話聯(lián)系我們了解多信息，微信與手機(jī)同號(hào)！
具體地址：1、河南省新鄉(xiāng)市西華大道與八一路交叉口向北100米路西新鄉(xiāng)餐飲培訓(xùn)總校。
溫馨提示：學(xué)校離火車站汽車站1.5公里，來校前打電話預(yù)約，學(xué)校管接送，開車5分鐘就能到?；疖囌酒囌静灰鲎廛嚮蛉嗆嚕瑏y收費(fèi)把人拉到黑作坊，造成財(cái)產(chǎn)損失。
豫香園培訓(xùn)學(xué)實(shí)實(shí)在在的技術(shù)，花錢少學(xué)好技術(shù)，就到豫香園。眾所周知，餐飲行業(yè)是個(gè)很賺錢的行業(yè)，但是較主要的是味道的掌握，經(jīng)營餐飲味道是成功的保障，各種食品的做法技巧要求很高，不是誰隨隨便便就能制作出來的。在專業(yè)的技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校來學(xué)好技術(shù)開店，成功就近了一大步。在選擇一個(gè)合適的位置來經(jīng)營，把握好技術(shù)，做出好的味道，你就能成功。自己掌握技術(shù)，不求于他人，節(jié)約開店成本，輕輕松松開店經(jīng)營無憂。
