豫香園特色鹵肉系列包括：燜鹵頭肉、鹵豬手、鹵肘子、鹵全雞、鹵麻辣鳳頭、麻辣鳳翅、香鹵鳳爪，醬香鹵雞蛋等系列。

  豫香園溫州骨里香鹵味系列包括：八里珍香雞、奇香豬蹄、鳳爪、鳳翅、鹵雞蛋、鹵豆腐干等。

俗話(huà)說(shuō)，生意做遍不如賣(mài)飯。投資都是有風(fēng)險(xiǎn)的，擁有一間自己的門(mén)面是十分穩(wěn)妥的投資，做餐飲更是穩(wěn)賺不賠。選好自己的經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品更是重中之重。我們做餐飲培訓(xùn)20年，學(xué)員遍布，無(wú)論在哪都有我們的老顧客，所以您不需要為顧客群體而擔(dān)憂(yōu)，顧客只會(huì)越來(lái)越多。生意更是穩(wěn)賺不賠。小投資大回報(bào)。

 鹵牛肉是鹵味界的人氣王，顏色棕黃，表面有光澤，無(wú)糊焦，不牙磣，醬香味濃，使人百吃不厭。早夏季一塊牛腱子鹵好，放入冰箱，隔天拿出來(lái)切成薄薄的片蘸上醬料吃，別提有多過(guò)癮了。

  賣(mài)鹵肉賺錢(qián)嗎？　行業(yè)資料顯示，鹵肉店的利潤(rùn)保守估計(jì)都在30，一般一家中等規(guī)模的鹵肉店的日營(yíng)業(yè)額通常情況下都會(huì)達(dá)到千元以上，大概在1500-2000元之間，每天的凈利潤(rùn)500元左右，除去每月各種開(kāi)支4000元，那么，月利潤(rùn)就在1萬(wàn)元左右，年利潤(rùn)起碼在10萬(wàn)-15萬(wàn)元。賣(mài)鹵肉賺錢(qián)嗎?如果經(jīng)營(yíng)狀況好的話(huà)，利潤(rùn)還會(huì)更高

豫香園鹵肉培訓(xùn)內(nèi)容選料：牛腱子肉，有筋，能好的口感。鹵好切片后，筋以半透明狀態(tài)出現(xiàn)在牛肉里，看起來(lái)也很漂亮!調(diào)鹵水的大料就根據(jù)自個(gè)的喜好來(lái)定，家里有什么就用什么，八角，桂皮別少了就行。如果家里料少，也可以直接買(mǎi)包鹵料包就好了。牛腱子肉焯水后過(guò)涼，用冰水浸泡半小時(shí)左右，讓肉質(zhì)收緊再來(lái)鹵，就樣鹵好的牛肉口感扎實(shí)又嫩，而且肉質(zhì)不易松散。

豫香園餐飲培訓(xùn)學(xué)校

聯(lián)系人：武老師（加微信觀看現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)視頻及了解更多詳情）

溫馨提醒：請(qǐng)撥打右上方或者文章下方電話(huà)聯(lián)系我們了解更多信息，微信與手機(jī)同號(hào)！

具體地址：河南省新鄉(xiāng)市衛(wèi)濱區(qū)金穗大道與自由路交叉口向東一百米路南小吃培訓(xùn)。

（學(xué)校離車(chē)站一公里，到站打電話(huà)免費(fèi)去接站）

乘車(chē)路線(xiàn)一：火車(chē)站坐七路公交車(chē)到煤建公司站下，向東一百米路南小吃培訓(xùn)。

乘車(chē)路線(xiàn)二：汽車(chē)西站（汽車(chē)總站）在金田服裝批發(fā)市場(chǎng)站坐七路到煤建公司站下。

溫馨提示：火車(chē)站汽車(chē)站不要坐出租車(chē)或三輪車(chē)，亂收費(fèi)把人拉到黑作坊，造成財(cái)產(chǎn)損失。學(xué)校離車(chē)站一公里，到站打電話(huà)可以免費(fèi)接站。或者坐公交車(chē)來(lái)校。

豫香園各種特色小吃類(lèi)、早餐類(lèi) 烤串類(lèi)、油炸類(lèi)、砂鍋類(lèi)、面食類(lèi)、火鍋類(lèi)、鹵肉類(lèi)、胡辣湯、羊肉湯、牛肉湯 醬香餅 豆腐腦、燒餅 油條 麻團(tuán) 涼皮、麻辣燙、串串香、米皮、搟面皮、武漢熱干面、重慶酸辣粉、米粉 肉夾饃、鴨血粉絲 土豆粉 千里香餛飩、煎餅果子、雜糧煎餅 雞蛋灌餅 包子類(lèi)、烤面筋、特色烤翅、烤魚(yú)、碳鍋魚(yú) 石鍋魚(yú)、油炸棒棒雞、油炸小吃 怪味雞塊 薯?xiàng)l 臭豆腐 狼牙土豆 布袋饃 月亮饃、砂鍋米線(xiàn)、砂鍋土豆粉、砂鍋面、蘭州拉面、河南燴面、刀削面、板面 腸粉 餛飩 茄汁面 擔(dān)擔(dān)面 叫花雞、燒雞 各類(lèi)冷飲、各類(lèi)蓋澆飯 冰糖葫蘆、過(guò)橋米線(xiàn)、肉蟹煲 蒸餃 冒菜 各類(lèi)干鍋 炒菜涼菜各類(lèi)扣碗 等各類(lèi)特色小吃培訓(xùn)；所有項(xiàng)目。河南豫香園手把手教學(xué)，真材實(shí)料！