昆山營(yíng)養(yǎng)師培訓(xùn)授課，多項(xiàng)認(rèn)證培訓(xùn)課程一體化服務(wù)！

0512-   聯(lián)系

一、職業(yè)定義

從事人群膳食狀況的評(píng)價(jià)與指導(dǎo)、營(yíng)養(yǎng)與食品知識(shí)傳播，促進(jìn)社會(huì)公共健康工作的專(zhuān)業(yè)人員。

二、主要工作

1.   進(jìn)行人體營(yíng)養(yǎng)和膳食狀況評(píng)價(jià)、管理和指導(dǎo)；

2.   進(jìn)行食品營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià)和選購(gòu)指導(dǎo)；

3.   進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)知識(shí)咨詢和宣教。

三、職業(yè)背景

2004年，衛(wèi)生部、科技部和統(tǒng)計(jì)局聯(lián)合發(fā)布的調(diào)查報(bào)告顯示，我國(guó)居民營(yíng)養(yǎng)與健康狀況不容樂(lè)觀，與膳食相關(guān)的高血壓、糖尿病、高血脂等慢性疾病發(fā)病率逐年上升，患者年齡不斷下降。

2005年調(diào)查發(fā)現(xiàn)，雖然我國(guó)城鄉(xiāng)居民的膳食、營(yíng)養(yǎng)狀況有了明顯改善，但同時(shí)我國(guó)也面臨著營(yíng)養(yǎng)缺乏與營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)失衡的雙重挑戰(zhàn)。當(dāng)年10月25日勞動(dòng)和社會(huì)部頒布了公共營(yíng)養(yǎng)師，是我國(guó)第4批新職業(yè)。

在美國(guó)，凡是住院病人的治療都必須要有營(yíng)養(yǎng)師的參與；在日本，每330人就有1名營(yíng)養(yǎng)師，營(yíng)養(yǎng)師的數(shù)量相當(dāng)于臨床醫(yī)師的2.4倍，已達(dá)到40多萬(wàn)，而我國(guó)面臨營(yíng)養(yǎng)人才饑荒。根據(jù)即將出臺(tái)的《國(guó)民營(yíng)養(yǎng)條例》規(guī)定：學(xué)校、幼兒園、社區(qū)必須配備公共營(yíng)養(yǎng)師；100人以上用餐單位必須配備1名公共營(yíng)養(yǎng)師，而我國(guó)平均每43萬(wàn)人才能“攤”上1名專(zhuān)業(yè)營(yíng)養(yǎng)師，我國(guó)營(yíng)養(yǎng)師缺口至少400萬(wàn)！這無(wú)疑給熱愛(ài)這個(gè)職業(yè)的已經(jīng)畢業(yè)和即將畢業(yè)的生們帶來(lái)廣闊的就業(yè)機(jī)會(huì)，同時(shí)，公共營(yíng)養(yǎng)師被公認(rèn)為21世紀(jì)具前途的黃金職業(yè)，將成為我國(guó)熱門(mén)職業(yè)。

自將改善公眾營(yíng)養(yǎng)納入職責(zé)后，出臺(tái)的《營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽標(biāo)準(zhǔn)》將于2013年1月1日強(qiáng)制要求實(shí)施，這標(biāo)志著居民營(yíng)養(yǎng)和健康將會(huì)有越來(lái)越多政策和立法的！營(yíng)養(yǎng)師就業(yè)準(zhǔn)入的限制將會(huì)很快到來(lái)！

四、學(xué)習(xí)內(nèi)容

理論：醫(yī)學(xué)/營(yíng)養(yǎng)學(xué)/人群營(yíng)養(yǎng)基礎(chǔ)、食物營(yíng)養(yǎng)、食品衛(wèi)生和加工、疾病預(yù)防、烹飪營(yíng)養(yǎng)、膳食營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)、營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽、營(yíng)養(yǎng)相關(guān)法律法規(guī)。

技能：膳食營(yíng)養(yǎng)調(diào)查和評(píng)價(jià)、人體營(yíng)養(yǎng)狀況測(cè)定和評(píng)價(jià)、膳食指導(dǎo)和評(píng)估、食品營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià)、社區(qū)營(yíng)養(yǎng)管理和干預(yù)、營(yíng)養(yǎng)咨詢和宣教。

五、培訓(xùn)對(duì)象

大、中專(zhuān)院校在校學(xué)生；醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)保健科室人員、相關(guān)臨床科室人員；學(xué)校、幼兒園、社區(qū)中負(fù)責(zé)膳食工作或從事?tīng)I(yíng)養(yǎng)與健康教育工作的人員；醫(yī)藥、營(yíng)養(yǎng)保健品、食品、餐飲企業(yè)及美容、直銷(xiāo)、健身、保險(xiǎn)（壽險(xiǎn)）等行業(yè)人員、管家；有志于全職或從事?tīng)I(yíng)養(yǎng)健康工作或?qū)I(yíng)養(yǎng)、保健、健康知識(shí)有濃厚興趣，希望系統(tǒng)學(xué)習(xí)者。

六、就業(yè)前景

職業(yè)類(lèi)營(yíng)養(yǎng)師：在學(xué)校、社區(qū)、養(yǎng)老院、美容院、健身、機(jī)關(guān)和企事業(yè)單位等做專(zhuān)營(yíng)養(yǎng)師;
    醫(yī)藥類(lèi)營(yíng)養(yǎng)師：主要在醫(yī)院和診所從事醫(yī)療護(hù)理類(lèi)以及營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)類(lèi)工作；
    保健類(lèi)營(yíng)養(yǎng)師：主要在保健品生產(chǎn)和銷(xiāo)售公司，從事?tīng)I(yíng)養(yǎng)保健產(chǎn)品的生產(chǎn)和銷(xiāo)售及其營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)工作；
    餐飲類(lèi)營(yíng)養(yǎng)師：在餐飲行業(yè)，在酒店或賓館從事餐飲管理工作，廚師、點(diǎn)菜師、配餐員、用餐管理等工作；
    食品類(lèi)營(yíng)養(yǎng)師：在食品、快餐公司等公司從事生產(chǎn)、銷(xiāo)售、研發(fā)以及營(yíng)養(yǎng)配餐工作;
    咨詢類(lèi)營(yíng)養(yǎng)師：為美容院、健身房、社區(qū)等提供營(yíng)養(yǎng)咨詢服務(wù)，或在健康管理公司從事?tīng)I(yíng)養(yǎng)咨詢工作等

私人營(yíng)養(yǎng)師：為關(guān)注健康的職業(yè)經(jīng)理人、高家庭，慢性疾病患者等提供個(gè)性化營(yíng)養(yǎng)咨詢與膳食指導(dǎo)等服務(wù)。

營(yíng)養(yǎng)講師：在學(xué)校、食品、醫(yī)療保健等行業(yè)從事健康教育方案策劃、課程開(kāi)發(fā)、培訓(xùn)、授課等工作。

自行創(chuàng)業(yè)：成立營(yíng)養(yǎng)咨詢，創(chuàng)辦營(yíng)養(yǎng)配餐公司，開(kāi)辦營(yíng)養(yǎng)師人才培養(yǎng)和人才輸送公司等。

七、報(bào)考條件

1、四級(jí)（具備以下條件者）

（1）高中畢業(yè)，連續(xù)從事本職業(yè)工作一年以上，經(jīng)四級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)，并取得結(jié)業(yè)者。

（2）具有醫(yī)學(xué)、食品或相關(guān)專(zhuān)業(yè)中專(zhuān)畢業(yè)，經(jīng)四級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)，并取得結(jié)業(yè)者。

2、三級(jí)（具備以下條件者）

（1）取得四級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師職業(yè)資格后，連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上。

（2）取得四級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師職業(yè)資格后，連續(xù)從事本職業(yè)（相關(guān)職業(yè)）工作2年以上，經(jīng)三級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)，并取得結(jié)業(yè)

（3）具有醫(yī)學(xué)、食品或相關(guān)專(zhuān)業(yè)專(zhuān)科及以上學(xué)歷，經(jīng)三級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)，并取得結(jié)業(yè)。

特殊條件：

（1）在校生大專(zhuān)二年級(jí)下學(xué)期（三年制）或大專(zhuān)四年級(jí)下學(xué)期（五年制）或本科三年級(jí)下學(xué)期（四年制）可以報(bào)考，但必須是全日制相關(guān)專(zhuān)業(yè)的在校生；

（2）具有醫(yī)學(xué)、食品或相關(guān)專(zhuān)業(yè)中級(jí)以上專(zhuān)業(yè)技術(shù)職務(wù)；

（3）取得醫(yī)學(xué)、食品或相關(guān)專(zhuān)業(yè)助理專(zhuān)業(yè)技術(shù)職務(wù)后，連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上。

八、報(bào)考時(shí)間、時(shí)間

與人力資源與社會(huì)部其他報(bào)考與時(shí)間相同。

每年兩次，分別為5月、11月中旬；報(bào)考一般在兩個(gè)月舉行。統(tǒng)考時(shí)間：11月23日（上午8：30—10：00理論

        10：30—12：30技能）

九、

理論：客觀題，選擇和判斷題共計(jì)100道，涂答題卡，100分，大于或等于60分表示及格；

技能：主觀題，5-6題，筆試，100分，大于或等于60分表示及格。

十、頒發(fā)

人力資源和社會(huì)部頒發(fā)的職業(yè)資格，我國(guó)實(shí)行就業(yè)準(zhǔn)入制，3-5年持證上崗，要求此類(lèi)行業(yè)必需持證上崗。

十一、公共營(yíng)養(yǎng)師相關(guān)專(zhuān)業(yè)

相關(guān)專(zhuān)業(yè)包括醫(yī)學(xué)、藥學(xué)、衛(wèi)生學(xué)、護(hù)理學(xué)、營(yíng)養(yǎng)學(xué)、食品科學(xué)等。

十二、公共營(yíng)養(yǎng)師相關(guān)職業(yè)

相關(guān)職業(yè)包括醫(yī)生、護(hù)士、藥師、中齡前衛(wèi)生教師、幼兒園保育員、食品加工企業(yè)技術(shù)和管理人員、社區(qū)保健人員、敬老院/老人院保健人員、賓館酒店飯店烹調(diào)配餐人員、保健營(yíng)銷(xiāo)人員、健身教練。

十三、課程設(shè)置

級(jí)別

講授內(nèi)容

課時(shí)安排

公共營(yíng)養(yǎng)師四級(jí)

公共營(yíng)養(yǎng)師基礎(chǔ)知識(shí)

12天上課

1天復(fù)習(xí)

公共營(yíng)養(yǎng)師四級(jí)教程

公共營(yíng)養(yǎng)師三級(jí)

公共營(yíng)養(yǎng)師基礎(chǔ)知識(shí)

16天上課

復(fù)習(xí)

公共營(yíng)養(yǎng)師三級(jí)教程

備注：

公共營(yíng)養(yǎng)師四級(jí)，累計(jì)課時(shí)78課時(shí)（13天課），72課時(shí)為上課課時(shí)，6課時(shí)為復(fù)習(xí)課時(shí)；

公共營(yíng)養(yǎng)師三級(jí)，累計(jì)課時(shí)102課時(shí)（17天課），96課時(shí)為上課課時(shí)，6課時(shí)為復(fù)習(xí)課時(shí)；

以上收費(fèi)含逸仙報(bào)名費(fèi)50元，不含教材費(fèi)、報(bào)考費(fèi)；

營(yíng)養(yǎng)師報(bào)考費(fèi)為：300元/人；

地點(diǎn)：蘇州；

報(bào)考方式：逸仙代為報(bào)考，學(xué)員需要提交報(bào)考所需相關(guān)資料。

十四、售后服務(wù)

出勤率達(dá)95，未通過(guò)者，兩年內(nèi)，可以免費(fèi)重修。關(guān)于公共營(yíng)養(yǎng)師報(bào)考的說(shuō)明：

1、四級(jí)，報(bào)考，基本沒(méi)什么問(wèn)題；

2、三級(jí)報(bào)考條件，，要不就是取得四級(jí)過(guò)兩年，要不就需要大專(zhuān)以上，相關(guān)專(zhuān)業(yè)。相關(guān)專(zhuān)業(yè)包括：醫(yī)學(xué)、藥學(xué)、衛(wèi)生學(xué)、護(hù)理學(xué)、營(yíng)養(yǎng)學(xué)、食品科學(xué)等。

非相關(guān)專(zhuān)業(yè)，只能先報(bào)四級(jí)，再報(bào)三級(jí)，

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